http://aizukouya.jp/aizukouya/ Tue, 14 Feb 2012 11:25:21 +0900 会津高野米 en http://aizukouya.jp/blog/2028?site=aizukouya 初滑りに参りました。スキーヤーも例年よりは少ないです。今年も頑張って行きましょう。]]> 13375589532028 Tue, 14 Feb 2012 11:25:21 +0900 http://aizukouya.jp/blog/2025?site=aizukouya 寒の時期恒例のぼかし肥料作り、動画はfacebookに掲載しました。]]> 13375589532025 Sat, 11 Feb 2012 10:36:52 +0900 http://aizukouya.jp/blog/2020?site=aizukouya 我が家の五葉松は樹齢約２５０年の巨大な松である。昔、言い伝えでは殿様からいただいたという様な話があり、正月には清酒を1升供える。大雪で折れそうだった枝も幾分回復している恵みの雨になった。]]> 13375589532020 Tue, 07 Feb 2012 06:59:47 +0900 http://aizukouya.jp/blog/2005?site=aizukouya なんて言っていたらばズンズン降ってきた。今までは異常に雪が会津盆地はなかったので今までの分はかなりの大儲けである。小雪バブル？]]> 13375589532005 Fri, 27 Jan 2012 09:25:56 +0900 http://aizukouya.jp/blog/1981?site=aizukouya 餅も奉納あとは１２尺のしめ縄を飾って激動の２０１１年が過ぎて行く。余りにもいろいろなことがあり過ぎて、久々に命とか、他人様の事とかを考えさせられた1年でした。来年も良い年になればと思う年の瀬です。蕎麦打ちもあと少し、皆様、良いお年を！]]> 13375589531981 Sat, 31 Dec 2011 11:32:23 +0900 http://aizukouya.jp/blog/1977?site=aizukouya 神棚や仏壇に供えるお餅が出来た。丸め技術はまだまだ婆さんにかなわない。あとはソバ打って年越しの準備は終了。元日からは新年会目白押しだけど、、、。皆様、良いお年をお迎えください。]]> 13375589531977 Fri, 30 Dec 2011 10:50:49 +0900 http://aizukouya.jp/blog/1975?site=aizukouya 予想よりも少ないけれど、かなりの勢いで雪が降っている。大掃除もようやく70%が終了し、もう少しあと少し、のんびりしているとまた新年に合わせた掃除になりそう。]]> 13375589531975 Sun, 25 Dec 2011 11:33:04 +0900 http://aizukouya.jp/blog/1968?site=aizukouya 出来て来た、来た、来た、、、、。]]> 13375589531968 Sat, 17 Dec 2011 17:26:39 +0900 http://aizukouya.jp/blog/1967?site=aizukouya 2升ふかしのもち米を一気に餅つき機でこね上げる1枚羽根の回転だけで見事なまんまる球体お餅に仕上がる。日本の技術に改めて感心しながら年越しの準備。]]> 13375589531967 Sat, 17 Dec 2011 17:24:44 +0900 http://aizukouya.jp/blog/1948?site=aizukouya 自家製味噌の時期。この日のために、豆を植え、草をむしり、根っこごと引き抜いて、乾燥させ、豆を一粒ずつ選別してきた。いよいよ煮込んで塩、麹菌を混ぜ、一年間寝かす。では、一年後。]]> 13375589531948 Thu, 08 Dec 2011 10:48:30 +0900